トレハロース 関連ツイート
グルコース2個からなる二糖には、マルトース(α1-4)、イソマルトース(α1-6)、トレハロース(α1-1α)、セロビオース(β1-4)、ゲンチオビオース(β1-6)などがある。
@dietbot2015 2018/11/20 09:27
食品添加物トレハロースは本当に危険か⇒「事実に反する」
～SFSSが英誌Natureの問題提起論文をファクトチェック！～
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クリプトビオシス
クマムシなどが乾燥などの状況に際して無代謝状態になることによって、休眠することである。クリプトビオシスは乾燥がつよくなると体内にトレハロースが蓄積し、分子の運動を制限することによっておきる@nyann_kibot 2018/11/19 21:09
