あの芥川賞作家が豆腐について涙ながらに語る映像
豆腐 目的のあるデザインは、美しい。
≪辛さ≫が食欲をそそる!スンドゥブ(豆腐チゲ)![韓国食材]
※スンドゥブの【激辛】味には、パックの中に唐辛子が大量に入っておりますので付属の唐辛子は付いておりません。
NEW!激辛バージョン新登場!スンドゥブとは、 『 純豆腐 』『 軟らかい豆腐 』と呼ばれる豆腐の鍋 韓国を代表するスンドゥブ! 韓国伝統の味をご家庭でお楽しみ下さい。
今韓国で一番流行っている“スンドゥブ”が登場! 最近の健康ブームにのって韓国ではすごく大人気!! スンドゥブとは、絹ごし豆腐のような柔らかい豆腐を、小さな土鍋に海の幸、唐辛子粉そして、肉や野菜と一緒に煮込んだもので韓国料理の中ではとてもポピュラーなもの。
韓国から取り寄せた唐辛子と香辛料を使ったスープは、辛さの中にもコクがタップリ! 鍋の具はお豆腐だけでなく、エビ・ホタテ・あさりなどの海鮮がたくさん!! さらに、卵を入れると辛さが和らぎ旨みが倍増。
そして、一人前ずつ石釜で炊き上げた御飯にかけて食べると、一層美味しくお召上がりいただけます。
●スンドッブの作り方【とっても簡単!】 ●スンドッブのスープを解凍してそのまま全部お鍋に入れてください。
●沸騰しましたら豆腐一丁(250g〜300g)を入れ、 スプーンで切るよう細かくつぶして下さい。
●お好みで唐辛子粉、付随の青唐辛子を入れて下さい。
●再度沸騰したら出来上がりです。
スンドッブ用の豆腐は絹こし豆腐もしくはそれよりもやわらかい豆腐(おぼろどうふ等)を使用していただくと上手に作ることができます。
トゥッペギ(韓国のチゲ用鍋)で作るときは上記量の三分の一くらいが適当です。
生卵を入れるときは火を消してからグツグツしているときに入れてください。
韓国の人に言わせると 「スンドッブの味はこくのあるスープの味とピリッとした辛さが特徴」といいます。
スンドブを日本語で訳すると「豆腐チゲ」になってしまいますが、実際には「たこ焼き」や「お好み焼き」のように固有名詞だと思ってください。
(ドッブ、トッブは豆腐の意味です) [韓国ドラマチャングム韓国食品 韓国惣菜 韓国スープ 韓国レシピ] 具材は3種類ご用意致しました! 激辛も新発売!4種類からお好みでお選び下さい。
ほたて・あさり・海老の3種 貝類にはコレステロールを減らすタウリン(疲労回復で使われるアミノ酸)が豊富に含まれる。
豆腐は、大豆の栄養の100%近くが消化吸収できる食品。
また、大豆に特有の成分イソフラボンがコレステロールを下げ、活性酸素(老化防止etc..)を消去してくれます。
海老は極めて良質の、高タンパク低脂肪の健康食品。
NEW!しじみ・いかげそ・えび の3種 貝類にはコレステロールを減らすタウリン(疲労回復で使われるアミノ酸)が豊富に含まれる。
豆腐は、大豆の栄養の100%近くが消化吸収できる食品。
また、大豆に特有の成分イソフラボンがコレステロールを下げ、活性酸素(老化防止etc..)を消去してくれます。
イカ(いか)は、コレステロールを下げるタウリンが豊富。
カプサイシンがいっぱい!【激辛】には写真と同量の青唐辛子と唐辛子粉が入っています。
カロリー 141kcal 脂質 2.3g セット内容 470g(1〜3人前)+超激辛!輪切り青唐辛子付き (辛さ10倍を求める方はお使い下さい) 原材料 ほたて、あさり、むき海老(しじみ・いかげそ・えび)(かき、はまぐり、桜えび)、とうがらし、コッチジャン、玉ねぎエキス、ごま油、にんにく、上新粉、昆布だし、牛エキス、醤油、塩、胡椒 ※豆腐一丁はご家庭でお買い求め下さい。
<br>また、【激辛】味のスンドゥブは最初から唐辛子(粉)と青唐辛子がパックの中に大量に入れてありますので付属の青唐辛子は付きません。
ご了承下さい。
保存方法冷凍90日間■要冷凍-18℃以下、【冷蔵8日間】 賞味期限 また、他の商品(キムチなど)と一緒にお買い上げの場合はチルド便にてお送りいたしますので、商品到着後すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存していただきますようお願いします。
これも激辛!!ご一緒にどうぞ☆
〇タットリタン→
- 商品価格:626円
- レビュー件数:294件
- レビュー平均:4.12
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アツアツの豆腐に驚いて飲み込んだら通過経路がもう大変キケンキケン冷たい牛乳流し込む
@ariamabi 2018/11/22 08:25
@ttmghr_bot おはようございます、涼耶さん!今日の朝食は豆腐づくしだって…まったく、久々知先輩ってば…
@saburouji_bot 2018/11/22 08:31
豆腐食べたいいいいいい
@toufutabetaibot 2018/11/22 08:27
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