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ニンニクの臭いは強烈で、人と会ったりする時は、食べるのを自重しちゃいますよね。ニンニクにはアリインという無臭の物質が含まれ、切ったり潰したりすると、アリナーゼという酵素の力でアリシンという物質に変化して、強いに臭いを発します。この匂いにはカテキンとポリフェノールがよく効きます。
@CSC_direct 2018/11/22 01:49
黒い便の正体を調べたところ、ポリフェタノールとかの取りすぎか胃がん便秘らしい。たぶんポリフェノール。
@Mkoshi_ko_shiko 2018/11/22 06:11
【朝食やおやつにはブドウ】
@Mikas862 2018/11/22 04:56
ブドウは栄養がたっぷりです。ポリフェノールが豊富な事も有名で、中でもレスベラトロールという成分は、若返りに効果があるとか!
メタボ解消の働きもするので、生活習慣が乱れている方には積極的に食べていただきたいです!